Mineralen

Welke enkelvoudige mineralen heeft je lichaam nodig?

Bepaalde mineralen en sporenelementen zijn essentieel voor een goede gezondheid.
Sporenelementen vallen onder de mineralen en worden net als andere mineralen door planten opgenomen uit de aarde of door dieren uit voeding en water.
Het verschil is dat je van sporenelementen minder nodig hebt.
Een aantal mineralen en sporenelementen worden essentieel genoemd, omdat ze niet door het lichaam worden aangemaakt en je ze dus op een andere manier moet binnenkrijgen.

Wat zijn de essentiële mineralen?

• Calcium voor de opbouw en het onderhoud van de botten en het gebit. Ook draagt het bij aan een goede werking van zenuwen en spieren.
• Magnesium draagt bij aan de vorming van bot en spieren en de overdracht van zenuwprikkels.
• Fosfor zorgt voor stevige botten en een goede energiestofwisseling.
• Kalium regelt de vochtbalans samen met natrium en chloride.
• Natrium regelt de vochtbalans, de bloeddruk en een goede werking van spiercellen en zenuwcellen.
• Chloride regelt de vochtbalans samen met natrium en kalium.

Wat zijn de essentiële sporenelementen?

• IJzer voor de vorming van hemoglobine, de productie van energie door lichaamscellen en een normale werking van het afweersysteem.
• Jodium is nodig voor de productie van het schildklierhormoon.
• Koper voor de vorming van bindweefsel en botten en een goede werking van het afweersysteem.
• Zink draagt bij aan de opbouw van eiwitten, de groei en ontwikkeling van weefsel en een goede werking van het afweersysteem.
• Selenium beschermt cellen tegen beschadiging en is belangrijk voor een goede werking van de schildklier.
• Mangaan is betrokken bij de energiestofwisseling en draagt ook bij aan het behoud van sterke botten.
• Molybdeen heeft je lichaam nodig voor de stofwisseling.
• Chroom helpt het bloedsuikergehalte normaal te houden en is ook betrokken bij de energiestofwisseling.
• Fluoride beschermt tegen tandbederf.

Hoe worden mineralen en sporenelementen opgenomen in het lichaam?

Het lichaam neemt mineralen en sporenelementen op in de dunne darm.
Mineralen uit voedingssupplementen worden gemakkelijker opgenomen dan mineralen uit eten.
Hoe goed je lichaam mineralen opneemt hangt ook af van je wat je gegeten en gedronken hebt.
Zo kan het zijn dat je lichaam minder ijzer, zink, mangaan en chroom opneemt als je fytinezuur uit granen en peulvruchten binnenkrijgt of polyfenolen uit thee en koffie.
Een combinatie van bepaalde stoffen kan de opname van mineralen ook verbeteren.
De opname van ijzer wordt juist bevorderd als er ook vitamine C aanwezig is
en de opname van calcium wordt gestimuleerd wanneer er ook vitamine D opgenomen is.